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您是否在不知不觉中吃多了盐?
作者:云雨 来源:云雨 时间:2012-04-10

  几年前,不消化的病魔降临于成海,起先,成海以为过几天就会好的就没有去就医。一周之后,不但没好,而且越拖越严重,不想吃饭、肚子鼓鼓的、喉咙难受感觉有什么东西咽不下去也吐不出来。他感到情况不妙,只能去就医。最终,医生告诉他:喉咙红红的、可能得了慢性咽炎,这个病是慢性的且不容易治好。听到这些,他很后悔当初没有急时就医,由一个不消化染上这么一个难缠的病魔。 

  自从被慢性咽炎缠上后,成海咽口水变得频繁并且有点难受,尤其是感冒的时候。在冷天,即使不感冒晚上睡觉多翻动几下,身体被冷到了,第二天起床,喉咙不是难受而是很痛。一直以来,他都认为是被冷到了,不过,一次回家过年之后让他觉醒了(他在外地打工,平常自己做饭吃。由于害怕伺候不好病魔,他抄菜总是多放水,尽量吃淡点且要多喝汤,以便于消化)。

  回家过年跟家里人一起吃饭,在他的家乡没有喝汤的习惯,他自然也不像自己做饭的时候喝汤了,也就只吃饭和菜。然而,喉咙却感觉好了很多,咽口水也感觉很自然。这样看来,喉咙难受不光跟天气冷有关(因为他的家乡比他上班的地方冷得多,在家里他穿的衣服也不是特别多),还跟吃盐多少有关。

  这个细节稍不注意,很难发现;经过对比可知,他自己做饭由于习惯多放水,多放水就要多放盐,不然没有味道,而他又把这些汤都喝了,虽然喝的汤不咸,但吃的盐总量却比在家多,在家只吃菜不喝汤,显然摄入的盐要少得多,即菜咸一点。由此看来,他当初忽了一个隐含的总量,结果却事与愿违。

  发现这一点后,他做饭也不多放水和盐了,以控制每天摄入盐分的总量,从而真正减少对病魔的影响,争取彻底消灭它以恢复健康。

  众所周知,吃盐太多对健康不好,您是否也像成海一样在不知不觉中多摄入了盐;如果是,希望您能从中获得启示,纠正自己的错误做法,从饮食上为自己的健康保驾护航,开开心心过好每一天。